충북 제천시 가까운 샤브샤브맛집 소개합니다.
1. 대보명가 제천본점
충청북도 제천시 신월동에 위치한 ‘대보명가 제천본점’은 제천 지역의 풍부한 자연환경을 바탕으로 한 특색 있는 한식을 제공하는 음식점입니다. 043-643-3050으로 연락 가능하며, 단체 이용 및 주차가 가능한 편의시설을 갖추고 있습니다. 현재 영업시간은 공개되지 않았으나, 저녁 라스트 오더는 8시임을 참고하시기 바랍니다.
대보명가 제천본점은 제천의 특징을 잘 반영한 메뉴를 선보입니다. 제천은 사면이 산으로 둘러싸인 아름다운 자연경관과 청정한 환경을 자랑하는 지역으로, 조선시대부터 약령시로 유명하며 2010년 제천국제한방Bio엑스포를 개최한 바 있습니다. 이러한 제천의 풍부한 약재와 임산물을 활용하여 음식의 맛과 건강을 동시에 추구하는 것이 대보명가의 특징입니다.
대표 메뉴로는 ‘제천약초밥상’과 ‘제천약초쟁반’이 있습니다. ‘제천약초밥상’은 계절에 따라 다양한 산야초를 이용한 찬과 함께, 남성과 여성의 건강에 맞춰 각각 다른 방식으로 지어진 밥을 제공하는 맞춤형 메뉴입니다. 남성을 위한 밥은 원기를 북돋아주는 약초를, 여성을 위한 밥은 혈행을 도와주는 약초를 사용하여 건강을 고려한 구성이 돋보입니다.
‘제천약초쟁반’은 제천 지역의 특산물을 한데 모아 만든 대표 메뉴로, 황기를 비롯한 16가지 약재와 곤드레, 산뽕잎 등 다양한 산야초, 그리고 송이, 능이, 표고 등 여러 종류의 버섯이 풍성하게 담겨 있습니다. 여기에 구기자, 연자, 잣, 은행 등 다양한 씨앗과 국내산 한우 양지, 우설, 사태 수육까지 더해져 맛과 영양의 균형을 훌륭하게 갖춘 메뉴로 평가받고 있습니다. 한 쟁반에 제천의 풍미와 건강을 담아낸 대표적인 음식이라 할 수 있습니다.
전반적으로 대보명가 제천본점은 제천 지역의 특산물을 활용하여 건강과 맛을 모두 만족시키는 음식을 제공하는 곳입니다. 단체 이용도 가능하다는 점에서 가족 외식이나 회식 장소로도 적합하며, 주차시설 또한 편리하게 이용 가능합니다. 다만, 정확한 영업시간이 공개되지 않은 점은 아쉬운 부분입니다. 방문 전 전화로 영업시간을 확인하는 것이 좋겠습니다.
대보명가 제천본점
- 주소: 충청북도 제천시 신월동 201
- 전화: 043-643-3050
- 홈페이지: https://blog.naver.com/ssong10921
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